Résumé
Operational experience
Front Office / Food & Beverage
Sales & Marketing
Sales & Business Development / MICE Event Project Coordination
• Luxury 5 Stars Hotels & French Palace Experience
• Business development, project management, cost control & audit, public relations, marketing & communication strategy, human ressources
• Leadership skills and team management
• Organizational and time management skills with an eye for detail
• Ability to work well under pressure in fast pace environment
• High sense of self-reliance, curiosity & spirit of initiative
• High level of personal presentation & solid work ethic
Professional software : Fidelio, Opera & Micros system, PSMS
Computer skills : Microsoft Office Package / Social networks
French: mother tongue
English: fluent
Italian: professional communication skill
Expériences professionnelles
Chef d’entreprise
L'Alchimiste et La Fée
Depuis le 01 février 2019
Room division manager
HOTEL LE MAS DES HERBES BLANCHES , Joucas
De Mars 2018 à Aujourd'hui
Responsable hébergement
HOTEL LE MAS DES HERBES BLANCHES
De Mars 2018 à Octobre 2018
Assistant front office manager
Le Mas des Herbes Blanches ***** Relais & Châteaux - Groupe Maranatha
De Mars 2017 à Novembre 2017
Assistant front office manager
La Bastide de Gordes - LOV Hotel Collection
De Mars 2016 à Novembre 2016
Front office supervisor chez mandarin oriental hotel group - en veille -
Mandarin Oriental Hotel Group
De Novembre 2014 à Février 2016
Night auditor
Hotel Metropole
De Avril 2014 à Novembre 2014
Guest services agent / guest relations
Palazzo Versace
De Octobre 2013 à Février 2014
Guest services agent - front desk
Taj Hotels Resorts and Palaces
De Juin 2013 à Octobre 2013
Night auditor
Hotel Les Airelles
De Décembre 2012 à Avril 2013
Food & beverage coordinator
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort***** (SBM Resort)
De Avril 2012 à Novembre 2012
Mice sales & events project manager
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort***** (SBM Resort)
De Mai 2011 à Avril 2012
Business developer
MWA
De Septembre 2010 à Mars 2011
Mice events project coordinator
COM & SEA
De Août 2009 à Août 2010
Assistant manager / assistante maître d'hotel
Restaurant Latitudes Gourmandes - Novotel Tour Eiffel ****
De Juin 2008 à Août 2008
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Français - Langue maternelle
Italien - Technique
Espagnol - Notions
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