Situation professionnelle
Résumé
Mon cœur de métier est la gestion globale de centres de profits dans de grands groupes au sein desquels j'ai occupé des fonctions opérationnelles puis fonctionnelles. Ce que j'aime faire, c'est manager tant en direct que par délégation des collaborateurs de tous niveaux, animer des équipes commerciales sédentaires ou itinérantes, optimiser les résultats dans le respect du client et piloter des projets ( suivis de travaux, déménagements, réorganisations, mise en place de nouveaux dossiers..). Mon évolution professionnelle m'a amené à être partie prenante dans les décisions stratégiques d'une entreprise à travers le Comité Exécutif du Groupe.
Expériences professionnelles
Franchisé
IXINA
Depuis le 01 avril 2014
Président
IXINA , Quetigny
De Décembre 2013 à Aujourd'hui
Directeur de business unit
TRANSGOURMET
Depuis le 01 janvier 2009
Création d'une Business Unit dédiée aux clients grands comptes gérés en flux centralisés et prestés: appel d'offre, mise en place en mode projet et suivi opérationnel des dossiers.
Responsable de l'élaboration, de la présentation et du déploiement des moyens pour la réalisation des budgets.
Membre du Comité Exécutif du Groupe(25 décideurs d'un groupe de 3800 salariés, 1,2mds € de CA).
Charge de mission
TRANSGOURMET
De Novembre 2006 à Octobre 2009
Missions de restructuration dans le cadre de la fusion de Prodirest et Aldis pour la création de transGourmet.
Directeur de centre de profit
TRANSGOURMET
De Janvier 2001 à Janvier 2005
Gestion globale du centre de profit de Bourgogne.
Directeur de centre de profit
TRANSGOURMET
De Janvier 2000 à Janvier 2001
Gestion globale du centre de profit Aldis Alsace.
Directeur commercial
TRANSGOURMET
De Janvier 2000 à Janvier 2000
Directeur Commercial du site Aldis Ile de France.
Responsable regional
ALDI MARCHE
De Janvier 1996 à Décembre 1999
En charge d'une équipe d'une dizaine de superviseurs et d'environ 80 magasins.
Gestion commerciale et financière d'une région.
Chef de departement logistique
IKEA
De Janvier 1994 à Janvier 1995
Chef de département logistique IKEA EVRY.
Chef de departement administratif
IKEA
De Janvier 1992 à Janvier 1993
Gestion des fonctions administratives (contrôle de gestion, sécurité, maintenance, informatique...) et de la ligne de caisses et des 80 caissières IKEA EVRY.
Mission d'accompagnement d'un an en 1992 dans le cadre de l'ouverture du magasin IKEA PLAISIR.
Chef de departement restaurant
IKEA
De Janvier 1989 à Janvier 1991
Gestion globale d'un restaurant dans le cadre de l'ouverture du magasin IKEA BORDEAUX.
Assistant responsable de restaurant
FLUNCH
De Octobre 1986 à Février 1989
Gestion globale d'un restaurant.
Formations complémentaires
2009 à Aujourd'hui
2006 à 2008
2001 à 2005
2000 à 2001
2000 à 2000
1996 à 1999
1994 à 1995
1992 à 1993
1989 à 1991
1986 à 1989
Parcours officiels
Langues
Allemand - Technique
Anglais - Technique
Compétences
Centres d'intérêt
- Sport et plus particulièrement le rugby
- dirigeant au Stade Dijonnais
- les actualités internationales.